Food

Bangalore – Roxie, India’s first crafthouse, is thrilled to unveil its much- waited Tequila Festival, celebrating the exceptional versatility of tequila and its transformation from a simple ‘shot’ to a complex cocktail delight. Until August 18th, guests at Roxie in Bangalore will embark on a captivating journey into the world of tequila, savouring the myriad flavours and revelling in the craft of eight artisanal limited-edition cocktails. Tequila enthusiasts will be tantalized by the diverse range of cocktails available at the festival, each  meticulously curated to showcase the distinct characteristics of Jose Cuervo’s tequilas. The festival’s  line-up features eight enchanting concoctions that exemplify the creativity and ingenuity of Roxie’s  mixologists:  ∙Pimento Tomato Mary: This cocktail romances reposado tequila with bell pepper, tomato, and  lime juices, complemented by a dash of tamarind shrub and habanero sauce  ∙Dona Paloma: A breezy cocktail that marries reposado tequila with watermelon, grapefruit,  passionfruit, and lime juices, creating a refreshing medley of citrusy and agave flavours  ∙Flora Dora: The vibrant Mexican culture comes alive in this cocktail, blending silver tequila,  elderflower syrup, lime juice, lime leaves, and egg white for a delightful and colourful experience  ∙Café Di Amaro: A labor of love that harmoniously blends reposado tequila, martini fiero, vanilla  cold brew, amaro, vanilla syrup, and a touch of skeleton leaf, offering a taste of South America  in every sip  ∙Sinful Desire: Indulge in the allure of silver tequila, hibiscus cordial, lime and apple juice, and  martini bianco, artfully transformed into a delectable and irresistible cocktail  ∙Symphony in the Sky: This romantic, red-hued cocktail weaves together silver tequila, plum  vanilla syrup, lime juice, mint, and a hint of absinthe, creating a harmonious symphony of ...